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新鄉市紅陽(yáng)油脂工程技術(shù)有限公司

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紅陽(yáng)機械 · 大型油脂精煉設備生產(chǎn)基地

文冠果油設備新技術(shù)突破
發(fā)布時(shí)間:2023-12-25   瀏覽:78次

  我公司新鄉紅陽(yáng)油脂工程技術(shù)有限公司在內蒙敖漢旗承建的文冠果油設備項目,正式投產(chǎn)運營(yíng),填補國內文冠果油規模化生產(chǎn)空白。

  文冠果又名木瓜、文官果,是油料。過(guò)去,人們對其鮮食、加工、藥用和觀(guān)賞等價(jià)值未予重視。文冠果樹(shù)姿婀娜,葉型優(yōu)美,花色瑰麗,花期晚且長(cháng),近年來(lái),開(kāi)始作為新型觀(guān)賞樹(shù)木栽培。文冠果具有花美,葉奇,果香,枝瘦,體拙的特點(diǎn),易于人工控制樹(shù)型,創(chuàng )造各種盆景。北方地區公路、城市街道、風(fēng)景區都可作為觀(guān)賞樹(shù)木栽培。木材肉紅色,色澤瑰麗,紋理美觀(guān),材質(zhì)堅硬,是制作家具的優(yōu)良材料。種殼可制活性炭。榨油后餅粕蛋白質(zhì)含量高,無(wú)毒,適口性好,是重要蛋白質(zhì)食品原料。

  冠果油是藥、食兼用油,更是天然保健品和美容用品。在藏、蒙佛教界,把文冠果樹(shù)視為神樹(shù),把文冠果油稱(chēng)作神油,只有活佛和少數僧侶、喇嘛才有機會(huì )和資格食用。

  文冠果油品清亮,色澤金黃,味道甘美,香氣濃郁、營(yíng)養豐富,是木本食用油中的好得。油份中酸值低(0.52),碘值高(125.6),符合國家Ⅰ級食用油標準,是世界上好的食用油。

  營(yíng)養成分:亞油酸42.9%,油酸30%,廿碳烯酸7.2%,廿四=碳烯酸(神經(jīng)酸)5%,棕櫚酸5%,硬脂酸2%,廿碳二烯酸0.9%,亞麻酸0.3%,月桂酸微量,顯寇酸微量,花生酸微量,山俞酸微量,木焦油酸微量,還有人體所需的19種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等18種微量元素和V B1、V B2、VC、V E、V A、胡蘿卜素等多種維生素


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