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紅陽(yáng)機械 · 大型油脂精煉設備生產(chǎn)基地

稻米油發(fā)展前景甚好稻米油設備隨即更新?lián)Q代
發(fā)布時(shí)間:2023-12-25   瀏覽:82次

  中國是稻米的生產(chǎn)大國,擁有2982萬(wàn)公頃水稻種植面積及年產(chǎn)2億噸的稻谷產(chǎn)量。然而,油脂設備由于提煉技術(shù)及設備的困擾,盡管眾所周知稻米油是迄今為止健康的食用油,但卻很難走進(jìn)人們的視野和餐桌。不過(guò),這一狀況隨著(zhù)糧油巨頭的加入而逐漸改觀(guān),稻米油在近期有望呈現于百姓稻米油不僅是一種營(yíng)養豐富的食用油,而且富含谷維素、植物甾醇和維生素E,也是一種天然的健康油脂,在稻米油所含的脂肪酸中,飽和脂肪酸占15%~20%,不飽和脂肪酸占80%~85%,其中亞油酸含量38%、油酸42%,比例約為1∶1.1,符合世界衛生組織推薦的比例。  4月12日,益海嘉里攜手中國糧油學(xué)會(huì )在北京中華世紀壇隆重舉行“金龍魚(yú)谷維多稻米油新品上市”新聞發(fā)布會(huì ),為食用油家庭又添新成員。業(yè)內人士分析,金龍魚(yú)谷維多稻米油的新鮮上市,必將掀起我國食用油市場(chǎng)的新一輪健康風(fēng)暴!國際公認的健康油有關(guān)資料顯示,稻米油有平衡的脂肪酸比例,被譽(yù)為“心臟油”、“青春油”,被世界衛生組織推薦為食用油,被中國公共營(yíng)養與發(fā)展中心認定為“營(yíng)養健康倡導產(chǎn)品”,是美國心臟病學(xué)會(huì )推薦的健康營(yíng)養食用油.

  中國農業(yè)大學(xué)李里特教授介紹,日本每年消耗80000噸稻米油,約占總消費量的3.5%。在日本,稻米油尤其流行,視稻米油為功能油脂、健康油脂;稻米油為中小學(xué)生指定午餐用油,大約40%以上學(xué)校在食用。  米糠是座“富油礦”中國糧油學(xué)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)王瑞元在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō),在稻谷加工中,米糠是寶貴的副產(chǎn)品,稻谷加工出糠率平均為8%左右,米糠含油率約15%左右,按此計算,中國年產(chǎn)米糠超過(guò)1500萬(wàn)噸,能夠生產(chǎn)230多萬(wàn)噸稻米油,這相當于我國1億多畝土地所產(chǎn)大豆的含油量,這是不種田的“種田”,是在不與糧食爭地的情況下,提高我國食用油自給的有效途徑之一,并有效緩解我國糧油安全的問(wèn)題。據益海嘉里集團副董事長(cháng)穆彥魁介紹,針對我國水稻深加工轉化水平低的現狀,益海嘉里率先在2006年投身水稻循環(huán)經(jīng)濟模式的開(kāi)發(fā),將稻殼用于發(fā)電、稻殼灰提煉成白炭黑,將米糠精煉成食用油、糠粕,開(kāi)創(chuàng )了“吃干榨凈”的產(chǎn)業(yè)模式.

  2009年12月還獲得“中國糧油學(xué)會(huì )科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎”。在回答記者關(guān)于在國際市場(chǎng)上,稻米油在歐美日韓等發(fā)達國家發(fā)展迅猛備受好評,但在我國為何發(fā)展遲緩時(shí),王瑞元說(shuō),米糠制油,在中國始于60年代,興旺于70年代,到80年代,產(chǎn)量接近9萬(wàn)噸,可以說(shuō)在過(guò)去的30年內,我國的稻米油工業(yè)沒(méi)有得到有效發(fā)展。王瑞元分析了三條主要原因:一是加工企業(yè)的技術(shù)水平落后、分布格局分散,導致米糠原料難以收集,加之生產(chǎn)技術(shù)落后,導致原料酸敗。二是米糠本身特性不穩定,在6個(gè)小時(shí)內不進(jìn)行壓榨處理,就會(huì )酸敗,加之缺乏先進(jìn)的米糠穩定化技術(shù)。三是精煉技術(shù)要求較高,稻米毛油制備、精煉要求難度高,缺乏先進(jìn)的精煉技術(shù)。  油煙大戰悄然進(jìn)行新的產(chǎn)品就是新的機會(huì )、新的挑戰。伴隨著(zhù)金龍魚(yú)谷維多稻米油新品上市,益海嘉里與中糧集團及中國儲備糧管理總公司的競爭正進(jìn)入新的領(lǐng)域,一場(chǎng)沒(méi)有硝煙只有油煙的食用油大戰正在悄然進(jìn)行。 日前,益海嘉里宣布,未來(lái)3~5年,旗下稻米油產(chǎn)量將達到10萬(wàn)噸以上,據此推算,這家占據中國食用油市場(chǎng)份額企業(yè),未來(lái)年處理水稻將超過(guò)800萬(wàn)噸.

  穆彥魁在接受記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)說(shuō),目前,益海嘉里已在大型稻谷加工基地半徑200公里的范圍內,配置衛星工廠(chǎng),米糠及時(shí)地源源不斷地被送往加工基地,集中制油和集中精煉。東方艾格農業(yè)分析師馬文峰表示,稻米油的市場(chǎng)很大,益海嘉里之后,中糧很快也會(huì )推出稻米油產(chǎn)品,兩家寡頭的競爭已經(jīng)從產(chǎn)品演變到了產(chǎn)業(yè)鏈上。益海嘉里還表示不僅希望加工自己的稻米油,還希望收購其他大米企業(yè)的米糠,自己充當生產(chǎn)商的角色。

  事實(shí)上,我國目前對稻米油的研發(fā)處在“戰國時(shí)代”。2009年6月末,通過(guò)對稻米油加工過(guò)程的持續改良及精心研制,遼寧中稻股份有限公司的“利是”稻米油才得以成功下線(xiàn)。

  日前,生產(chǎn)稻米油設備的新鄉紅陽(yáng)油脂工程技術(shù)有限公司與國內知名食品院校聯(lián)合建立的油脂設備研發(fā)中心,也正在研發(fā)稻米油。目前我公司所建的油脂生產(chǎn)企業(yè)也有意向轉加工稻米油.


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