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　　國家統計局昌吉調查隊黨組書(shū)記、隊長(cháng)任學(xué)軍認為，新疆中小微企業(yè)可以圍繞特色農產(chǎn)品，在降低成本的同時(shí)，加大科研開(kāi)發(fā)力度，發(fā)展其延伸產(chǎn)品，發(fā)揮其自身價(jià)值。　　中新網(wǎng)烏魯木齊9月18日電(記者 閆文陸 王小軍)“你看這些葡萄籽，在別的企業(yè)它是生產(chǎn)廢料，而在我們這，它們都是原料，而且是生產(chǎn)陽(yáng)光與康健的原料”。郭家智指著(zhù)庫房?jì)榷逊琵R整的葡萄籽物料袋說(shuō)。郭家智是新疆天山香生物科技有限公司董事長(cháng)，該企業(yè)位于新疆北部的瑪納斯縣。瑪納斯縣處新疆經(jīng)濟發(fā)展較快的天山北坡經(jīng)濟帶上，境內亦有許多中小微企業(yè)。在9月19日第五屆“中國統計開(kāi)放日”來(lái)臨之際，國家統計局昌吉調查隊為加強與企業(yè)、群眾之間的雙向溝通交流，針對中小微企業(yè)開(kāi)展了一次調研.棉花、哈密瓜、葡萄、石榴……新疆地域遼闊，物產(chǎn)豐富，很多農業(yè)資料享譽(yù)海內外。這些年，隨著(zhù)眾多農業(yè)加工企業(yè)的興起，新疆的優(yōu)勢農業(yè)資源開(kāi)始轉換成農產(chǎn)品，例如新疆番茄醬出口量已占全國總量的90%，占國際貿易量的四分之一，這使得新疆成為我國番茄制品出口加工基地。　　當大企業(yè)在市場(chǎng)上攻城掠地、縱橫捭闔的同時(shí)，新疆一些中小微企業(yè)則專(zhuān)注于延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈、提高產(chǎn)品附加值，在細分市場(chǎng)上獲利。“我們的產(chǎn)品之一就是番茄籽油，它是利用生產(chǎn)番茄醬的廢料番茄籽生產(chǎn)的。與普通食用油相比，番茄籽油更具營(yíng)養成份，市場(chǎng)價(jià)格也更高。”郭家智說(shuō)。大型企業(yè)在農產(chǎn)品大規模初加工上更勝一籌。而在從初級產(chǎn)品的加工向具有高科技、高附加值精深產(chǎn)品加工方面，小企業(yè)具有很多的發(fā)展空間。新疆天山香生物科技有限公司把自已定位于生產(chǎn)高端食用油的科技企業(yè)。瑪納斯盛產(chǎn)葡萄，境內有許多葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。“我們利用酒廠(chǎng)的廢渣葡萄籽生產(chǎn)葡萄籽油，生產(chǎn)成本低，但產(chǎn)品的附加值高。” 新疆還盛產(chǎn)石榴，除了部分鮮食外，大量的石榴被用來(lái)制作飲料和石榴酒。“石榴加工生后的石榴籽是廢料，企業(yè)還要發(fā)愁怎么處理，而在我們這，卻是生產(chǎn)石榴籽油的原料。”郭家智說(shuō)。除了番茄籽油、葡萄籽油、石榴籽油，新疆天山香生物科技有限公司目前的產(chǎn)品還包括紅花籽油、南瓜籽油。　　根據每種產(chǎn)品的營(yíng)養成份，針對不同的客戶(hù)群體，公司甚至開(kāi)發(fā)出適宜于嬰幼兒食用的核桃仁油。天山香公司的大部分產(chǎn)品有一個(gè)共同的特點(diǎn)：原料成本低，產(chǎn)品售價(jià)很高。“我們走高端市場(chǎng)，公司在北京、上海、廣州等國內一線(xiàn)城市發(fā)展經(jīng)銷(xiāo)商20多家，年銷(xiāo)售額達2000多萬(wàn)元。我們銷(xiāo)售的食用油有一半是高端食用油。” 長(cháng)期以來(lái)，由于路遠地偏以及一些企業(yè)的品牌意識、營(yíng)銷(xiāo)意識、市場(chǎng)意識欠缺，致使很多的新疆農產(chǎn)品沒(méi)有賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，更缺乏叫得響的品牌。郭家智說(shuō)，創(chuàng )立“天山香”這一品牌，還有一個(gè)想法就是要把新疆高品質(zhì)的哈密瓜籽油、葡萄籽油、番茄籽油等推向市場(chǎng)，讓大家更多地了解新疆、認識新疆。“在日常調研中，我們也發(fā)現了一些這樣的企業(yè)。由于農業(yè)科技的滲透和深入，延長(cháng)了產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)也提升了附加值。”　　國家統計局昌吉調查隊黨組書(shū)記、隊長(cháng)任學(xué)軍說(shuō)。據了解，新疆的番茄醬年產(chǎn)量達200多萬(wàn)噸。而如果利用其廢料番茄籽生產(chǎn)食用油，可生產(chǎn)4000噸，創(chuàng )造10億的產(chǎn)值。目前全國有8家番茄籽油生產(chǎn)企業(yè)，其中6家分布在新疆。事實(shí)上，新疆本土農副產(chǎn)品精深加工企業(yè)的發(fā)展壯大過(guò)程就是新疆經(jīng)濟不斷增強活力和實(shí)力的過(guò)程。任學(xué)軍認為，新疆中小微企業(yè)可以圍繞特色農產(chǎn)品，在降低成本的同時(shí)，加大科研開(kāi)發(fā)力度，發(fā)展其延伸產(chǎn)品，發(fā)揮其自身價(jià)值。同時(shí)，政府和金融部門(mén)應在政策和資金層面，扶持從事農業(yè)精深加工的中小微企業(yè)，讓特色農產(chǎn)品真正走出去.

　　中國是稻米的生產(chǎn)大國，擁有2982萬(wàn)公頃水稻種植面積及年產(chǎn)2億噸的稻谷產(chǎn)量。然而,油脂設備由于提煉技術(shù)及設備的困擾，盡管眾所周知稻米油是迄今為止健康的食用油，但卻很難走進(jìn)人們的視野和餐桌。不過(guò)，這一狀況隨著(zhù)糧油巨頭的加入而逐漸改觀(guān)，稻米油在近期有望呈現于百姓稻米油不僅是一種營(yíng)養豐富的食用油，而且富含谷維素、植物甾醇和維生素E，也是一種天然的健康油脂，在稻米油所含的脂肪酸中，飽和脂肪酸占15%～20%，不飽和脂肪酸占80%～85%，其中亞油酸含量38%、油酸42%，比例約為1∶1.1，符合世界衛生組織推薦的比例。　 4月12日，益海嘉里攜手中國糧油學(xué)會(huì )在北京中華世紀壇隆重舉行“金龍魚(yú)谷維多稻米油新品上市”新聞發(fā)布會(huì )，為食用油家庭又添新成員。業(yè)內人士分析，金龍魚(yú)谷維多稻米油的新鮮上市，必將掀起我國食用油市場(chǎng)的新一輪健康風(fēng)暴！國際公認的健康油有關(guān)資料顯示，稻米油有平衡的脂肪酸比例，被譽(yù)為“心臟油”、“青春油”，被世界衛生組織推薦為食用油，被中國公共營(yíng)養與發(fā)展中心認定為“營(yíng)養健康倡導產(chǎn)品”，是美國心臟病學(xué)會(huì )推薦的健康營(yíng)養食用油.　　中國農業(yè)大學(xué)李里特教授介紹，日本每年消耗80000噸稻米油，約占總消費量的3.5％。在日本，稻米油尤其流行，視稻米油為功能油脂、健康油脂；稻米油為中小學(xué)生指定午餐用油，大約40%以上學(xué)校在食用。　 米糠是座“富油礦”中國糧油學(xué)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)王瑞元在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，在稻谷加工中，米糠是寶貴的副產(chǎn)品，稻谷加工出糠率平均為8%左右，米糠含油率約15%左右，按此計算，中國年產(chǎn)米糠超過(guò)1500萬(wàn)噸，能夠生產(chǎn)230多萬(wàn)噸稻米油，這相當于我國1億多畝土地所產(chǎn)大豆的含油量，這是不種田的“種田”，是在不與糧食爭地的情況下，提高我國食用油自給的有效途徑之一，并有效緩解我國糧油安全的問(wèn)題。據益海嘉里集團副董事長(cháng)穆彥魁介紹，針對我國水稻深加工轉化水平低的現狀，益海嘉里率先在2006年投身水稻循環(huán)經(jīng)濟模式的開(kāi)發(fā)，將稻殼用于發(fā)電、稻殼灰提煉成白炭黑，將米糠精煉成食用油、糠粕，開(kāi)創(chuàng )了“吃干榨凈”的產(chǎn)業(yè)模式.　　2009年12月還獲得“中國糧油學(xué)會(huì )科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎”。在回答記者關(guān)于在國際市場(chǎng)上，稻米油在歐美日韓等發(fā)達國家發(fā)展迅猛備受好評，但在我國為何發(fā)展遲緩時(shí)，王瑞元說(shuō)，米糠制油，在中國始于60年代，興旺于70年代，到80年代，產(chǎn)量接近9萬(wàn)噸，可以說(shuō)在過(guò)去的30年內，我國的稻米油工業(yè)沒(méi)有得到有效發(fā)展。王瑞元分析了三條主要原因：一是加工企業(yè)的技術(shù)水平落后、分布格局分散，導致米糠原料難以收集，加之生產(chǎn)技術(shù)落后，導致原料酸敗。二是米糠本身特性不穩定，在6個(gè)小時(shí)內不進(jìn)行壓榨處理，就會(huì )酸敗，加之缺乏先進(jìn)的米糠穩定化技術(shù)。三是精煉技術(shù)要求較高，稻米毛油制備、精煉要求難度高，缺乏先進(jìn)的精煉技術(shù)。　 油煙大戰悄然進(jìn)行新的產(chǎn)品就是新的機會(huì )、新的挑戰。伴隨著(zhù)金龍魚(yú)谷維多稻米油新品上市，益海嘉里與中糧集團及中國儲備糧管理總公司的競爭正進(jìn)入新的領(lǐng)域，一場(chǎng)沒(méi)有硝煙只有油煙的食用油大戰正在悄然進(jìn)行。 日前，益海嘉里宣布，未來(lái)3～5年，旗下稻米油產(chǎn)量將達到10萬(wàn)噸以上，據此推算，這家占據中國食用油市場(chǎng)份額企業(yè)，未來(lái)年處理水稻將超過(guò)800萬(wàn)噸.　　穆彥魁在接受記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，目前，益海嘉里已在大型稻谷加工基地半徑200公里的范圍內，配置衛星工廠(chǎng)，米糠及時(shí)地源源不斷地被送往加工基地，集中制油和集中精煉。東方艾格農業(yè)分析師馬文峰表示，稻米油的市場(chǎng)很大，益海嘉里之后，中糧很快也會(huì )推出稻米油產(chǎn)品，兩家寡頭的競爭已經(jīng)從產(chǎn)品演變到了產(chǎn)業(yè)鏈上。益海嘉里還表示不僅希望加工自己的稻米油，還希望收購其他大米企業(yè)的米糠，自己充當生產(chǎn)商的角色。　　事實(shí)上，我國目前對稻米油的研發(fā)處在“戰國時(shí)代”。2009年6月末，通過(guò)對稻米油加工過(guò)程的持續改良及精心研制，遼寧中稻股份有限公司的“利是”稻米油才得以成功下線(xiàn)。　　日前，生產(chǎn)稻米油設備的新鄉紅陽(yáng)油脂工程技術(shù)有限公司與國內知名食品院校聯(lián)合建立的油脂設備研發(fā)中心，也正在研發(fā)稻米油。目前我公司所建的油脂生產(chǎn)企業(yè)也有意向轉加工稻米油.

　　我公司新鄉紅陽(yáng)油脂工程技術(shù)有限公司在內蒙敖漢旗承建的文冠果油設備項目，正式投產(chǎn)運營(yíng)，填補國內文冠果油規模化生產(chǎn)空白。　　文冠果又名木瓜、文官果，是油料。過(guò)去，人們對其鮮食、加工、藥用和觀(guān)賞等價(jià)值未予重視。文冠果樹(shù)姿婀娜，葉型優(yōu)美，花色瑰麗，花期晚且長(cháng)，近年來(lái)，開(kāi)始作為新型觀(guān)賞樹(shù)木栽培。文冠果具有花美，葉奇，果香，枝瘦，體拙的特點(diǎn)，易于人工控制樹(shù)型，創(chuàng )造各種盆景。北方地區公路、城市街道、風(fēng)景區都可作為觀(guān)賞樹(shù)木栽培。木材肉紅色，色澤瑰麗，紋理美觀(guān)，材質(zhì)堅硬，是制作家具的優(yōu)良材料。種殼可制活性炭。榨油后餅粕蛋白質(zhì)含量高，無(wú)毒，適口性好，是重要蛋白質(zhì)食品原料。　　冠果油是藥、食兼用油，更是天然保健品和美容用品。在藏、蒙佛教界，把文冠果樹(shù)視為神樹(shù)，把文冠果油稱(chēng)作神油，只有活佛和少數僧侶、喇嘛才有機會(huì )和資格食用。　　文冠果油品清亮，色澤金黃，味道甘美，香氣濃郁、營(yíng)養豐富，是木本食用油中的好得。油份中酸值低（0.52），碘值高（125.6），符合國家Ⅰ級食用油標準，是世界上好的食用油。　　營(yíng)養成分：亞油酸42.9%，油酸30%，廿碳烯酸7.2%，廿四=碳烯酸（神經(jīng)酸）5%，棕櫚酸5%，硬脂酸2%，廿碳二烯酸0.9%，亞麻酸0.3%，月桂酸微量，顯寇酸微量，花生酸微量，山俞酸微量，木焦油酸微量，還有人體所需的19種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等18種微量元素和V B1、V B2、VC、V E、V A、胡蘿卜素等多種維生素